一道上档次的年夜饭硬菜,天冷多吃还可以强筋健骨,好学也好做

摘要:北京时间20200124关于【一道上档次的年夜饭硬菜,天冷多吃还可以强筋健骨,好学也好做】的具体情况和说明,让www.jzswr.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

向您推荐
继续播放

像牛肉它就有非常强的蛋白质,吃它能给人的抵抗力提高,减少生病的次数,还能起到强筋健骨,消除水肿,补气等好作用。牛肉不光是肉类还是对我们身体有好处的食材,我们在家里可以做好吃又细嫩的红烧牛肉,过年在给它放在桌上好吃又上档次。

【菜名】:红烧牛肉

【准备食材】:500的牛腩,葱姜蒜少许,干辣椒桂皮八角还有花椒适量,3片香叶,料酒鲜酱油20克,红烧酱油30克,适量的盐和鸡精,在加上少许的糖和油。

【烹饪步骤】:

1.我们先要把牛腩给切成两指的方块大小,太小很容易让它在煮熟的过程中出现缩水的状态。切好用凉水浸泡15分钟左右的时间,让肉里的血水给充分的浸泡出。

2.把葱姜蒜给洗干净,然后给切好备用。

3.把我们已经洗好的牛腩,可以跟葱段和姜片一起冷水下锅煮,为了去腥味可以倒入少许料酒。

4.牛腩用大火煮3分钟左右的时间,把水中的血沫都给捞出扔掉。

5.把焯好的牛腩沥干水分捞出备用,用来焯牛腩水不要扔掉,给它进行过滤在把水中的葱姜给扔掉后,留下来的汤水放在旁边留用。

6.起锅放入少许的油给它进行加热,然后下入葱姜蒜,还有八角花椒桂皮香叶还有干辣椒这些食材,先去给它爆炒出香味。

7.炒出香味之后然后把焯水过的牛腩下入锅中,然后把牛腩炒制表面出现微焦的状态。

8.在加入适量的鲜酱油和红烧酱油均匀的上色,让牛腩的颜色变得更加漂亮。

9.在炒制牛腩表面微焦后,就可以把我们刚才焯好的牛腩水给倒入锅中,在用大火熬煮让它煮沸即可。

10.煮沸后的牛肉可以移到砂锅中,要是感觉砂锅中的汤水不是特别多,可以在适当的加入些热水,然后在开小火盖上盖在焖个60分钟左右的时间,让牛肉炖的烂糊些。

11.在牛肉烂糊后可以加入盐和鸡精去给它调节口味,让它可以出来更美好的味道。

12.而且还可以根据我们自己的口味用糖去提鲜,感觉到味道合适可以直接给它进行收汁,这样就能做出我们喜爱而又可口的红烧牛肉。

13.简单而又美味的红烧牛肉就这样做好了,而且在寒冷的冬天能吃上这么道菜可是非常暖胃食补的好东西。学会之后要在过年的时候,给家人做上这么一道好吃又有档次的菜肴哦!

【烹饪小贴士】:

1.焯牛肉的水要把葱姜去掉留用,汤汁可以让牛肉的味道更浓郁鲜美。

2.红烧牛肉的酱油要用鲜酱油提味,红烧酱油给牛肉上色。

3.平时不忙的时候可以多做些红烧牛肉放在冰箱冷藏起来,这样可以让我们平时想要食用时,可以给它取出来吃非常方便。

图片来源于网络:沙小囡


查看更多

实时推荐

非常时期非常效率 廊坊中院女法官一天调一案
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:16 560 6162
家门到厂门一站式到达!“就业大巴”开进工业园助企复工
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:16 777 4080
宁德时代拟定增募资不超200亿 加码动力及储能电池
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:16 317 4927
郑惠强:奔走两镇 保群众健康和安全
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:16 967 6447
广州13例出院患者复检转阳!具有传染性吗?别慌,钟南山回应来了
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:16 767 8281
应对新冠肺炎,日本重磅官宣
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:16 739 1992
无人机“嗓门大”凌空喊话助力疫情防控
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 721 5779
听片名以为是文艺片,看完后却发现是惊悚片,她想自杀他帮忙解肢
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 332 9919
害怕再也看不到,王九龙的旺仔笑和秦霄贤眼中的月光
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 990 8847
Anja Rubik在圣罗兰秀场看阿福走秀:好难得
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 163 6774
襄阳民企93名医废“清道夫”,逆行驰援武汉
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 322 3552
同样是一线女星,杨颖这一点就输给了杨幂
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 962 629
南充顺庆;商家“劫”后迎客 环形商圈慢慢“苏醒”
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 652 6799
8年轮回 切尔西物是人非 拜仁一直强势 百年豪门是怎样炼成的?
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 919 2244
邵武:朱洋疫情检查站取消
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 882 7700
荔检 | “奉献爱心、阻击疫情”无偿献血活动
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 762 7335
又一个省级开发区!山西省政府同意设立平城现代农业产业示范区
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 294 946
时尚圈从此又多了一位新“宠儿”,可塑性也太强了吧!
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 523 3596
基础款的服装如何巧妙搭配,才能穿出大牌气质,其实没那么难
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 860 7885
战“疫”最前线丨兜捕病毒,江苏“福尔摩斯”黄石探案记
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 709 7573
评分8.3,播放量破亿,这部观众盼了5年的电视剧即将开播
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 621 1421
义岗川镇:防疫春耕两手抓
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 635 7110
2月27日,西安北站开往北京、上海、兰州、成都、太原、延安、汉中等方向部分列车停运
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 471 3903
湖北荆州:离鄂通行证明一律作废 打折扣、搞变通一律问责
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 200 4941
苗市镇:线上农技服务助力春耕生产
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:15 394 3999
41岁章子怡产后亮相,给儿子剃头暴露脱发问题,发际线不忍直视
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:14 526 1822
为什么《琅琊榜》的靖王不会跟南楚的公主联姻
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:14 298 5016
一部超越童话的电影:《恋恋笔记本》
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:14 544 9627
文旅战役·泉城在行动|商河县文旅局审批科长邹连刚:平凡岗位书忠诚,文旅战“疫”做先锋
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:14 98 1020
《延禧攻略里》里魏璎珞,只不过是一个成功版的 晴雯
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:14 104 9603
榆阳公安疫情防控设卡盘查工作纪实
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:14 352 5060
#怀个旧# 黑莓一生 一生黑莓
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:14 681 9759
把生产时间和效益“抢”回来!嘉善陶庄助企复产“提档加速”
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:14 465 8112
《安家》不一定比《蜗居》温暖,编剧六六:有些质疑我都懒得反驳
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:14 420 5395
《琅琊榜之风起长林》:赤子之心的传承
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:14 208 8980
文旅战役·泉城在行动|济南市第二图书馆做好社区疫情防控工作 坚决筑牢社区战“疫”的第一道防线
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:14 547 5066
性感女神满分美腿,清纯泳装照十分诱人
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:14 979 4282
舅舅是葛优,出道多年不温不火,40岁才走红
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:14 888 4222
青海省政府决定取消和调整37项行政审批等事项
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:14 795 578
当曼城遇上皇马:一个赌上了未来,一个赌上了尊严
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:13 365 8278
何锋:优化通途公司配置,加速我市“公交都市”创建步伐
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:13 688 1299
战“疫”镜头丨防控阻击战中的“跑腿战士”
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:13 820 9168
太原市晋源区“四化”措施助力企业复工复产
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:13 694 6183
票房惨淡、口碑扑街,周星驰最失败的喜剧片,长大了才看明白
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:13 260 3925
帮邻居联系医院,当小区蔬菜团购群团长,这个90后大肚“团长”管得宽
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:13 788 963
三生三世里超仙的白真上神在古装剧里站军姿?这演技真的很尴尬
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:13 500 2452
章子怡孕期照曝光,穿针织衫展现孕肚,气质优雅韵味十足
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:13 273 1119
《我的女孩》这部剧真的是太经典太上头了,剧情甜到炸
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:13 121 3297
化妆正确顺序与好处
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:13 704 9541
采取有效防疫举措 捷豹路虎在华有序恢复办公
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:13 416 4923
头发细、油、脱?最主要得解决这个问题
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:13 902 5258
聚焦|独木难支的拉文和扶不起的公牛,保罗门徒怀特成为唯一惊喜
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:13 186 6584
英雄总会落幕,传奇终将不朽,再见,科比,永远的黑曼巴
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:13 249 6288
央视《新闻联播》聚焦青岛西海岸新区积极复工复产 激活发展活动力
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:13 490 8967
《绝地求生》又火了?1月收入增长512%,最大对手已经进入低谷期
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:13 393 5363
英超豪门输球又输人!43分钟仅1射+25分钟丢3球,创62年耻辱纪录
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:13 812 6078
近15年来最早!河北省中南部小麦返青期比常年提前8至10天
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:12 165 5490
都说小麦一喷三防效果好,什么时候用才最好?值得收藏
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:12 520 4417
一省援三市 晋鄂两地情——山西对口支援湖北三地抗击疫情纪实
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:12 985 7290
关于新型冠状病毒,我们应该了解哪些信息?听听药师怎么说
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:12 856 2308
会泽电力人守土尽责,助力春耕开好头起好步
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:12 143 2176
省疾控中心督查麦积区新冠肺炎疫情防控工作
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:12 259 697
陈振华:遇到什么情况,我都是一个合格的警察
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:12 573 524
长胶选手是不是喜欢这样的对手?
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:12 284 7230
中超好外援!河南建业巴索戈向在华喀麦隆人捐千万!呼吁支持中国
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:12 789 3080
九江市监局:简化审批促复产 强化监管保安全
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:12 470 1186
泾阳县“四支队伍”专题培训班开班
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:12 161 609
洋县交警大队全力保障复产复工期间交通安全
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:12 399 9735
战“疫”中的嘉兴政协人|用行动展现新时代委员的“硬核”力量
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:12 610 8544
孕妈睡觉时,若出现这些现象要当心了,很可能是胎儿在“求救”!
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:11 544 5276
4个暗号预示孩子要猛长个头,错过最多少长10公分
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:11 293 9382
「CBA战报」半场好球!上海主场96-112不敌北控
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:11 156 1273
赤壁 | 用真心换真心 防控工作获居民支持与肯定
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:11 574 3581
新城区街道社区率先推行“个人轨迹证明方法”查询系统
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:11 712 6489
一加8 Pro真机曝光,高通骁龙865+120Hz刷新率,极致打孔曲面屏
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:11 534 3048
感谢那些保护我们民主的人
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:11 153 2337
Shams:勇士将与发展联盟后卫马尔德签下一份 10 天短合同
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:11 706 8495
华硕显卡DLSS 2.0兼顾您的游戏画面和性能
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:11 597 1322
保定市两级法院积极开展疫情防控期间的诉讼服务工作
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:11 958 3686
孤影剑仙玩克隆模式,罕见随机出了十头猪,一次团战能打几分钟
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:11 834 5953
德州经开区宋官屯街道:“守社区、护平安”,宋官屯社区紧急救火
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:11 192 9568
回首来路不忘初心 “中铁人”担起抗“疫”使命
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:11 940 8334
黔西南:疫情防控期间 金融扶持助力中小企业复工复产
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:11 415 6780
40多年前,那个空手打死金钱豹的陈传香,后来怎样了
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:11 121 5796
白金工作室新作《Project G.G.》先导预告 面纱揭露
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:11 567 1354
不求人和平精英一哥地位易主?快手新晋超级人气王月涨粉千万
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:11 578 5618
揭秘背后的故事!他们是直面病毒的“隐形战士”
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:10 658 7027
辟谣 | 东营驾驶证分数要提高到18分?假的
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:10 504 8983
吉首:多措并举促就业 复工稳岗助发展
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:10 223 2673
蒲城县公安局治安管理大队“三学三比三提升” 强警砺剑铸精兵
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:10 170 5860
疫情期间严厉打击犯罪之诈骗罪
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:10 861 6847
联合调查组对“刑满释放人员感染新冠肺炎到京”进行调查
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:10 919 4476
11250件防护服!易建联低调捐赠!这就是中国男篮的大哥
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:10 655 5932
男人“生气吃醋”的五个特征, 女人别傻傻的不知道了!
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:10 350 8958
14投仅5中!赛季最差一战!掐死字母哥的球队出现了
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:10 845 573
致敬!红色老区的最美逆行者
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:10 413 9752
定增市场悄然回暖:富国、睿远、建信等多家大公募都出手了 兴全狂买近 10 亿!
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:10 948 7509
自家完全持有!白金自发行新项目《Project G.G.》公布
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:10 605 5826
iphone连接电脑无反应怎么办
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:09 494 4569
中超“活化石”正式告别江苏苏宁,特别感谢一人,对球迷做出承诺
推荐 欧美三级片 2020-02-27 01:09 280 1707